持て成し 

2016.06.18

ひとり暮らしだった叔母が他界した時 誰にもお知らせせず女房と二人で葬儀をした
そして今日 その叔母の三回忌法要をやはり女房と二人で営んだ

法要後お墓参りをして 方丈に声を掛けた
「五時にうっつぁ(家に)来てくんつぇ 衣脱いで普段着でなぁ」

方丈は生ものは好きじゃないと言っていたから 今回は全て女房の手料理で持て成した
食べて飲んで喋って三時間 方丈は「明日もお勤めがあるから・・・」と言って立ち上がった

我が家を去る時 「美味しかったです」と方丈は言った
女房は喜んで 「この前はごちそうさまでしたと言ったのに 今回は美味しかったと言ったよ」

だって

<菩提寺で法要>
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<女房の手料理12品>
『冷しゃぶロールサラダ』  ⇔  『中華クラゲ和え』
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『肉じゃが』  ⇔  『アユの塩焼き』
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『牛タンのソテー』  ⇔  『エビのフライと胸肉の唐揚げ』
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『イカのアクアパッツァ』  ⇔  『カプレーゼ』
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『エビとアスパラの生春巻き』  ⇔  『スモークサーモンとキウイのサラダ』
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『茹でとうもろこし』  ⇔  『キュウリの辛子漬け』
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COMMENT

もてなし
叔母さまの三回忌法要お疲れ様でした。事情によりお二人で済まされたのですね。

方丈様の持て成しに12品の料理ですか。これでは美味しい料理に満足して帰られたことでしょう。いつもながら、どの料理もおいしそうで素晴らしいです。
2016/06/20(月) 00:46:02 | URL | エンピロ #- [Edit]
Re: もてなし
エンピロ 様

> 事情によりお二人で済まされたのですね。
叔母は他に身寄りがなく甥の私一人が唯一の身寄りなんです
ずっと私一人で面倒を見てきました

> どの料理もおいしそうで素晴らしいです。
ありがとうございます
和尚様に喜んで貰えてよかったと思います
2016/06/20(月) 07:56:36 | URL | かねちょ(yuki) #- [Edit]
まさし、おもてなし、ですね。
心のこもった手料理の数々、すばらしいです。
これに比べれば。スーパーで購入した刺身などは、何かさみしくなります。
2016/06/25(土) 15:52:50 | URL | メイの家 #- [Edit]
Re: タイトルなし
メイの家 様

> 心のこもった手料理の数々、すばらしいです。
ありがとうございます
折やオードブルよりはいいと思います
金額にしても安いですしね(^.^)

2016/06/25(土) 17:55:47 | URL | かねちょ(yuki) #- [Edit]

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