『黒にんにく』作りに挑戦 

2016.07.08

「黒にんにくってさぁ 臭くなくって体にいいんだって・・・」
「えっ? いつだっけかなぁ 誰かが作ったのを貰って食ったごどあったべぇ ちっと臭がったよなぁ」

「なんでまた黒にんにくなの?」
「仲間内で話題になったのっ」

「ふ~んっ じゃ作ってみっかぁ 俺も興味あるし」
女房は早速 翌日の仕事の帰りに『にんにく』を買って来た

私も早速ネットで『黒にんにく』の作り方を調べた
「なんだぁ 簡単じゃねっ」

<女房が買って来た二種類のにんにく スペイン産と中国産>
DSC_0401-s_20160708175159dd2.jpg

<物置から引っ張り出してきた数十年前の保温ジャー>
DSC_0405-s.jpg

<金属ににんにくが接触しない様に段ボールを巻いて>
DSC_0413-s.jpg

<網に入ったままのにんにくをジャーに入れた>
DSC_0414-s_20160708175205120.jpg

<保温ジャーに電源を入れて>
DSC_0412-s_20160708175202cac.jpg

どんな風に出来上がるのかなぁ 楽しみだ

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COMMENT

黒ニンニク
健康に良いとは聞いていますが、保温ジャーに入れるだけで作れる?
どんなものができるのか、興味津々。
保温ジャーにもきつい匂いが付きそうですね。

クリーンアップ作戦の記事へ
道端に立派な花壇ができましたね。
:COMENT表示が出ていなくて、コメントを送ることができませんでしたので。
2016/07/09(土) 09:26:48 | URL | Shige Haru #- [Edit]
Re: 黒ニンニク
Shige Haru 様

> 保温ジャーにもきつい匂いが付きそうですね。
ネットで作り方を調べました
炊飯器の保温機能で作るみたいです
ですから私は数十年前から使っていないぼろぼろの保温ジャーを引っ張り出しました
匂いが染みても平気です うまくできたら継続的に作ってみようかと思っています

> :COMENT表示が出ていなくて、コメントを送ることができませんでしたので。
いたずらがあったのでコメント不可にしました 次回からは可にします
女房の手料理だけは継続的に不可にします
2016/07/09(土) 10:43:20 | URL | かねちょ(yuki) #- [Edit]
先日、黒にんにくの作り方をテレビでやっていました。
なかなか効用もあるそうです。
でも私は、にんにくは一粒食べれば十分なので、とても作る気になりません。(笑)
2016/07/09(土) 17:18:17 | URL | メイの家 #- [Edit]
Re: タイトルなし
メイの家 様

> 一粒食べれば十分なので、とても作る気になりません。(笑)
私は興味があったし ブログネタにはいいかなと思いました
それに 廃品同様の保温ジャーもありましたしね
出来栄えが良ければ サプリメント替わりに継続して作ってみようかと思っています
2016/07/10(日) 18:04:34 | URL | かねちょ(yuki) #- [Edit]
黒ニンニク
親戚から頂いて食べたことがありました。売っているものは高級品ですよね。暇手間が掛かるので止むを得ないかな。手作り黒ニンニクで健康を維持してください。

きょうは、我が家で栽培したニンニクの茎を切って乾燥作業をしましたw
2016/07/10(日) 18:40:38 | URL | エンピロ #- [Edit]
Re: 黒ニンニク
エンピロ 様

> 手作り黒ニンニクで健康を維持してください。
美味く行けばいいのですが
出来上がったらブログに載せたいと思います
2016/07/11(月) 16:11:43 | URL | かねちょ(yuki) #- [Edit]

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