3/21 酒の肴は『支所前ホルモン』

2018.03.21
 
冷凍庫内のビニル袋に入ったモツ肉の塊 岩手に暮らす息子夫婦が持ってきたものだ
解凍はしたものの何て言う名のモツだったか 早速息子の嫁さんにLINEで聞いてみた

名前は『支所前ホルモン
作り方は キャベツと豆腐を入れて煮込むと言われたけど キャベツが無い

もやしがあるから取り敢えずそれで作ってみよう
それも普通の鍋じゃなく 電子レンジ圧力鍋で作ってみよう

シニア男の作る簡単料理
もやしで作る『玉山支所前ホルモン』

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