初めて干し柿に挑戦

2010.11.21

けさ 義兄が「みしらず柿」を持ってきた
母はさわし柿を・・・と云っていた

「そうだ 干し柿を作ろう」
思い立ったら行動である

が・・・ 紐で吊るそうと思ったら 何個か落っこちた 「どうしよう」
吊るし柿は諦め 串柿にしよう・・・

即 百均に出かけ 竹ひごを購入
「弱々しいな」と思いながらもなんとか形にはなった

初めてなので 実験的に少しだけやってみた
取り敢えず 物干し竿に串柿を吊るしてみた

結果は3週間後 ・・・

母曰く
「焼酎買ってきてくろ いっぺぇ貰ったから さわさねど」

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コメント

エンピロ #-

串柿

お見事です。串に刺せば紐も取り付けることが可能なのですね。素晴らしい発想です。熱湯に入れましたか。カビの心配もないですね。

小さい頃、串柿とよく呼んでいたのですから、串に刺していたんではないでしょうか。ただ串に刺してあるのを見た記憶がないんです(汗)

2010年11月22日(月) 19時09分 | URL | 編集

かねちょ #-

Re: 串柿

エンピロ 様

> お見事です。
お恥ずかしい限りです
紐にうまく吊るせず 百均に行って工作などに使う竹ひごを買ってきました
細くて弱々しく提げるの大変でした
何分初体験です どうなることやら

2010年11月22日(月) 22時15分 | URL | 編集

メイの家 #-

くしに刺すやり方もあるんですね。綺麗にそろってますね。
皮をむいて、空気に当てるだけで甘くなるんだから、柿は不思議な果物です。
3週間後が楽しみですね。

2010年11月23日(火) 20時10分 | URL | 編集

かねちょ #-

Re: タイトルなし

メイの家 様

> 3週間後が楽しみですね。
初めての事なのでどうなることやら・・・です
我が家には柿木がありませんので 計画的に作ることはできません
来年は ねぇ・・・ 
義兄に催促した貰おうかな (^^ゞ

2010年11月24日(水) 13時40分 | URL | 編集

イトヨ #-

こうゆうやり方もあるんですね。勉強になりました。
毎年、干柿にする為に、もぐ時には気を使いましたが
この方法だと楽かなって思いました。食べる時が
楽しみですよね(笑)

2010年11月24日(水) 17時49分 | URL | 編集

かねちょ #-

Re: タイトルなし

イトヨ 様

> こうゆうやり方もあるんですね。勉強になりました。
私も四苦八苦の手法でした
どうあれ すべては結果ですよ・・・
干し柿が出来上がるように 独り願っています
(^.^)

2010年11月24日(水) 21時04分 | URL | 編集


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